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美食攻略
   
洛杉矶咖啡屋的最佳早餐

来源:蓝旅假期    发布日期:2016-12-01     分享到
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毫无疑问,早餐和咖啡是绝配,但是传统的咖啡馆供应的早餐种模拟你期望的要少得多,要么在咖啡馆喝一杯咖啡,要么去餐厅享用一顿丰盛的早餐,两者无法兼得。如果你想用鸡蛋来搭配顶级咖啡,那该怎么办?我们很难在自己的厨房里下功夫。但幸运的是,洛杉矶有一些特色咖啡店,在这里除了常见的油酥糕点外,还开始供应美味早餐。以下就是我们为您整理出的可以享用咖啡、鸡蛋、薄煎饼以及更多早餐美食的最佳地点。


ALFRED IN THE ALLEY
不是所有的咖啡都是一样的,当然位于各处的 Alfred 咖啡屋也不尽相同。前往位于拉辛尼伦吉大道 (La Cienega) 西边的 Alfred in the Alley,品尝新鲜送达的早餐三明治,不过需要几分钟加热,但是美味值得等待!不论是鸡蛋和培根,鸡蛋和火腿还是鸡蛋和菠菜饼三明治,都值得一试,在卖完之前赶紧去尝尝吧!


BLACKTOP COFFEE
位于文化艺术区市中心的小咖啡馆供应 Sightglass 咖啡,还有独特的冰滴咖啡。当然,他们也有一些高质量、独特以及当季的早餐食物,不妨试试 Grown Up PB +J,这是用烤奶油蛋卷,搭配圣巴巴拉本地产的开心果酱以及血橙草莓酱制作的美食,胡桃南瓜吐司则是在烤夏巴塔(意大利面包)上放上酸甜味的洋葱、鼠尾草和法式酸奶油,味道微甜,风味极佳。


CHIMNEY COFFEE HOUSE
难以想象一家咖啡馆能有 Chimney 这般的魅力。它位于中国城郊外的广场上,提供不同烘焙程度的美味咖啡。这是个尝试你从未喝过的咖啡的绝佳场所,如果你不试试有着「流氓主厨」之称的 Royce Burke 做的疯狂早餐三明治中的任意一种,就相当于没来过 Chimney(供应时间:工作日早上8点到下午1点,周末早上9点到下午5点)。比如,他将黑松露猪肉香肠、炒鸡蛋和荷包蛋、切达干酪、是拉差辣椒酱、日本柚子和蛋黄酱一起置于烤牛奶小圆面包之中。


GO GET EM TIGER
除了最受欢迎的G&B咖啡和浓咖啡奶昔,Go Get'em Tiger 还在早上9点至下午4点供应早餐类食物。想吃甜食的话,可以试试 Churro 华夫饼或 Gegttal 吐司;除此之外,美味的烤鸡蛋和西班牙辣香肠、炖西红柿以及意大利乳清干酪都值得品尝。享受在这个挑高空间的一切美味,欢度在拉奇蒙特村 (Larchmont Village) 的美妙时光。
这家位于拉奇蒙特村的咖啡馆最初因无可挑剔的咖啡服务和好像漂浮在墙上的手绘宇航员而远近闻名。现在他们有一个相当全面的自制食物计划,包括油酥糕点、吐司和华夫饼。GGETLA 制作供应酵母发酵的华夫饼,但咸味的玉米粉切达奶酪华夫饼 (cornmeal cheddar waffle) 却更为诱人,边缘酥脆,有砂砾感,上面还放有 Hook 的半浓两年份切达奶酪。每个长方形华夫饼的顶部都配有软牛油,边缘还涂抹了蜂蜜。


HABITAT COFFEE
Habitat Coffee 是格拉塞尔公园 (Glassell Park) 街区新开的咖啡馆,他们有 City Bean 咖啡和一些注重健康的早餐选择(供应时间:工作日早7点到中午,周末早7点至下午2点),比如用文火烹调的鸡蛋,原材料的选择才是最关键的。定制的早餐包括:搭配两个煎鸡蛋的炸玉米圆饼,鳄梨,西红柿粒,黑豆,酸奶油和鲜乳酪。


LAMILL COFFEE
位于银湖区的 LAMILL COFFEE 一如既往的优雅,店内背景采用了知更鸟蛋般的蓝色,搭配有漂亮的枝形吊灯,色彩明亮的、兼具舒适与质感的座席安排。LAMILL 的咖啡豆在阿罕布拉 (Alhambra) 烘焙,咖啡馆为许多高档咖啡厅供应咖啡和茶。这里的早餐佳肴丰富多彩,比如供应到下午3点的鸡蛋饼和炒蛋,所以除非是下午,你都能享用到这每天最重要的一餐。或者,你也可以选择全天供应的新鲜出炉的奶油甜甜圈,作为早餐也是不错的选择。


PAPER OR PLASTIK CAFE
这个奇妙的邻家咖啡馆是 Michelson 家族的两大爱好其一,位于后方的相邻舞蹈工作室则是其二。这个有两层楼,设计很漂亮的咖啡馆全天供应 Intelligentsia 咖啡,工作日的早7点到中午,周末的早7点到下午2点供应早餐。这里的奶油玉米糊 (Creamy Polenta Bowl) 或者法式吐司都是不错的早餐选择。


TWO GUNS
在南部海湾 (South Bay) 有一些很棒的咖啡馆值得一试,位于曼哈顿海滩的 Two Guns Espresso 咖啡馆的门廊便是享受醇香的咖啡和经典早餐的一个最佳选择。这里的咖啡豆由 Caffe Luxxe 烘焙,点一杯 Flat White 享受一下其中的美妙。
店主 Andrew Stanisich 来自纽西兰,他将自己对咖啡的热情彻底释放在 Two Guns 之中。这里的早餐美食种类繁多,有让人耳目一新的椒盐面包 Stan-wich(由店主命名),Monte Cristo或者涂满意大利乳清干酪的法式吐司,所有的一切都如此美妙。